Kaikkia raaka-aineita en mökiltä löytynyt ja näin ollen päätin tehdä laiskan version saman tien. Eli en pyöräillyt kauppaan ostamaan kissankielikeksejä tai tehnyt kakkupohjaa itse vaan tyylikkkäästi kaivoin valmispullan jämät esiin ja hyvää tuli!
Mustaherukkatiramisu
pullapitkon viipaleita tai kakkupohjaa
Kostutukseen:
1 dl kylmää kahvia
Täyte:
1 dl kuohukermaa
1 prk mascarponejuustoa
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori tai 2 rkl sitruunalikööriä
2 dl mustaherukoita
Pinnalle:
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- vatkaa kerma vaahdoksi
- sekoita sokerit mascarponejuustoon ja nostele kerma sen jälkeen joukkoon
- murskaa mustaherukoita haarukalla
- lado pullaviipaleet annoskulhon pohjalla ja kostuta kahvilla
- lusikoi ensin mustaherukoita päälle, sen jälkeen mascarponetäytettä
- jatka kerrostamista, kunnes raaka-aineet loppuvat
- siivilöi kaakaojauhetta päälle ja anna tekeytyä jääkaapissa ainakin tunnin ajan
Ei kommentteja
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.