Parsapasta

torstai 26. toukokuuta 2011

Arki-illan pelastaa tämä nopea ruoka.
1 pkt ricotta-pinaattitortillineja
puoli punttia parsaa kuorittuna ja paloiteltuna
1 dl kuohukermaa
50 g voita
suolaa, mustapippuria
parmesanjuustoa

  • keitä parsat melkein kypsiksi suolatussa vedessä
  • sulata voi kattilassa ja lisää kerma, keitä lientä kasaan miedolla lämmöllä
  • keitä tortellinit kypsiksi ohjeen mukaan
  • lisää parsat kerma-voiseokseen ja kaada tortellinien päälle
  • tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria
  • tarjoile pasta ja raasta parmesania annoksen päälle

Ei kommentteja

Lähetä kommentti

Kipparin morsian. All rights reserved. © Maira Gall.