Grillattua sikuria

Sikuri matkalla grilliin.

Grillaus on toisinaan niin helppoa ja silti lopputulos on loistavaa! Hyvä ruoka voi valmistua yllättävänkin nopeasti. Puutarhahommat vievät nyt suurimman osan vapaa-ajasta eikä ruoka yllättäen olekaan pääosassa. Tämä ruoka valmistuu hetkessä ja maistuu niin sellaisenaan kuin lihankin kyljessä. Jes, tätä syödään uudestaan!

Grillattua sikurisalaattia

2 sikuria lehdet eroteltuina
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
suolaa
loraus oliiviöljyä
loraus balsamicoa
1-2 oksaa tuoretta rosmariinia, lehdet hienonnettuna
puntti persiljaa silputtuna

• yhdistä ainekset keskenään persiljaa lukuunottamatta ja anna marinoitua vartin verran
• grillaa nopeasti parilalla ja sekoita mukaan persilja